お知らせinformation

 

奈良町情報館から歩いて15秒。

まる窓カフェさんの「完熟梅のケークシュクレ」のご紹介です。

まる窓カフェさんでは身体に優しいこだわりの食材を使った手作り焼き菓子、トースト、ハンドドリップコーヒーなどのドリンクを提供されています。

今は一時お休みされていますが、お野菜中心のヘルシーランチプレートも人気です。

９席ほどの店内は一人でも入りやすく、穏やかでのんびりとした時間が過ごせます。

 

オーガニック食品やお店で提供されているコーヒー、紅茶、ジュースなどの販売もおこなわれています。店主の方のおすすめが詰まった販売コーナーは眺めるのも楽しいです。

 

 

本日は完熟梅のケークシュクレ（450円）とセイロンティー（420円）を頂きました。

 

 

カヌレのようなもっちり、しっとりとした食感のケーキの上に、甘酸っぱい梅の砂糖漬が添えられています。

お話を伺うと梅の砂糖漬も自家製とのこと！

「分蜜糖」という低精製で、ミネラル分が多く残っているお砂糖に漬け込んだ梅は、形を保ちふっくらジューシーな仕上がりになったそうですよ。

 

セイロンティーも無農薬の茶葉を使用されているそうです。

香りや甘味・苦味・渋味をしっかりと感じる紅茶でした。

ミルクとお砂糖も添えてくださいました。紅茶のお砂糖も分蜜糖でした。

 

 

完熟梅のケークシュクレは季節限定で、漬けている梅がなくなるまでの提供だそうです。

 

現在、しばらくは11時30分から16時までの営業時間となっています。

ならまちにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

 

まる窓カフェさんの詳細ページは以下のURLよりどうぞ。

まる窓カフェ