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「菊岡漢方薬局」さんの新商品のご紹介
2024.08.09
創業800年の菊岡漢方薬局さんが監修した、新商品「鹿珈スパイシーバターチキンカレー」（690円/１人前）をご紹介します。
地産地消でローカルにつながる、「Lunch & Cafe 鹿珈(ロカ）」さんとのコラボ商品で、手軽に召し上がれるレトルトカレーになっています。
漢方薬の生薬を、食品扱いのスパイスとして置き換えて21種類配合。カルダモンやコリアンダーの爽やかさの中に、マスタードやしょうがなどの力強いスパイス感、そこにバターとチキンのコクが調和した絶妙な味わいです。（鹿珈スパイシーバターチキンカレーのパッケージ記載より）
以前、菊岡漢方薬局さんでカレー粉手作り体験をした時、20種類以上のスパイスを１種類ずつ、薬効を伺いながら香りを確かめて配合したしたことがあります。スパイスのハーモニーが、なんとも食欲のそそる香り豊かなカレー粉でした。
古都奈良のお土産にも、おすすめです。
ならまちにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
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