お知らせinformation

築約60年以上の古民家をリノベーションされたカフェ、「Gallery Cafe 容」さんのマルゲリータ風パニーニのご紹介です。

Gallery Cafe 容さんでは、パティシエのお母さんが作るスイーツや、パニーニを楽しむことができます。
店内は木がふんだんに使われ、心が和む空間です。

今回選んだのは、マルゲリータ風パニーニ（590円）と、カフェ ジャポネ（レギュラーコーヒー）です。

こんがりと焼かれたパニーニは温かく、中にはモッツァレラチーズ・トマト・バジル・ジューシーな林檎のベーコンが入っています。

カフェ ジャポネ（レギュラーコーヒー）は、スタンダード（普通）・ストロング（濃いめ）・マイルド（薄め）を選ぶことができます。デロンギのコーヒーマシンで、注文を受けてから一杯ずつ豆を引いて淹れているそうです。

今回はストロングを選びました。深いコクがありながらも、酸味や苦味が穏やかで飲みやすい一杯です。

店内では、息子さんが作られている陶胎漆器（陶磁器の上に漆を施し装飾したもの）も展示されています。
アートを感じながら、ゆったりとしたひとときを過ごすことができます。

他にも手作りのお菓子の販売、お菓子・パン教室もされています。

ならまちにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

Gallery Cafe 容